VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA SASSI SOLIVI
Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Vinificato in acciaio, il vino è poi affinato in legno per 24 mesi. Classico colore rubino con riflessi color tegola, in bocca è elegantemente sapido e quasi petroso, con fragranze di rose e lamponi.
Fine, delicato e sorretto da un tannino il cui equilibrio proviene dal nebbiolo e dalla roccia di Triasso. Grande espressione del territorio!
Composta da un piccolo nucleo di persone innamorate della loro terra e legate da un intento comune, mantenere la tradizione del prodotto VINO di qualità e preservare i Vigneti terrazzati dall'abbandono. Ha i propri vigneti nel cuore del territorio Sassella, sottozona più importante del Valtellina Superiore posta ad ovest di Sondrio. Il nome "Sassella", sta ad identifcare un territorio sassoso con evidenti blocchi di roccia, dove il vitigno Nebbiolo affonda le radici nel terreno sassoso con una produzione limitata ma di ottima qualità.
