Massolino
Serralunga d'Alba (CN)
MASSOLINO
La storia dei Massolino nasce a Serralunga d’Alba nel 1896 quando Giovanni fonda la sua ditta vinicola.
I Massolino rappresentano da sempre la tradizione in antitesi negli anni ottanta, ai modernisti Barolo Boys che creano vini più morbidi e colorati. Per i Massolino inceve niente barrique, le botti di legno non devono modificare le caratteristiche di eleganza, acidità, complessità del Barolo; quella unicità data dal terreno di Serralunga.
Sono vini di grande longevità che si evolvono con il tempo. La vinificazione tradizionale con fermentazioni di 15 giorni e l'uso di botti "grandi" esalta le differenzee dei diversi cru di Serralunga
Il Barolo Parafada ha una concentrazione straordinaria, Barolo Margheria da terreni sabbiosi è più minerale e con tannini più morbidi, e il favoloso Barolo Vigna Rionda è una riserva che ha una grande complessità ed è predisposto per il lungo invecchiamento
VIGNA RIONDA
Uno dei Cru più famosi e storici delle Langhe. Un barolo potente, di grande struttura, in grado di evolversi per decenni come tutti i grandi barolo. Un vino che si svela lentamente, che necessita di tempo e pazienza, un barolo di eleganza assoluta e di straordinario equilibrio. Un vino complesso, che si esprime su più livelli, profondo e dal finale lunghissimo.
